大家都知道香椿炒鸡蛋是一道很美味的菜，但是大家知道香椿木也大有用处吗？香椿木，又称"辟邪木"，在民间还称"百木之王"， 可能大多数人都只知道"香椿"的叶芽是一种口味独特，并蕴含丰富营养的食品，对香椿木的了解并不多，其实香椿木也是一种优质的木材。
香椿树，在民间被称为"树中之王"，其木质价值与耐用程度，甚至赛过大名鼎鼎的"红木"，由于香椿木质地坚韧耐用，纹理通直有规则，花纹清秀而美观，刨面光亮润滑，气味芳香，所以其材质、花纹和色泽，都是木材中的上乘之物，所以它素有"中国桃花心木"的称号，是制作高档家私及精美工艺品的上好的木材，可用来制作家居、家具、钟表、实用用品、工艺品、保健用品等多种实用之物。
红香椿树其芽可食，芳香味浓，对人体健康起到保健作用。其木材坚硬、色泽红润、能防腐、防虫蛀，是制作高档家具及工艺品的上好木材，人们称之为"平安树"、"吉祥树"、"发财树"。
香椿树，不但是一种优质的木材，而且还有着特异的芳香味。它的气干密度很高，所以生长的时间越长，材质的颜色就越深，湿材的香气也就越浓郁。当然，木质也就越上乘，实用价值也就也越高。
传说，"八仙过海"之中的神仙"吕洞宾"，在单州赛仙台谪居的时候，就常以香椿木为枕头，而修炼成仙啦。所以，用香椿木制作的家私用品，也就显得尤为珍贵。
香椿在古时被视为一种灵木,传说该木能吸收和聚集天地灵气，得一放在家里，能兴家旺业。在民间被称为"树中之王"。
中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。山东、安徽、河南、陕西、四川及湖南南部和广西北部均有栽培，其中以安徽的太和与四川香椿最为著名。
在文玩圈，一般花纹漂亮，材质好的木头，都会被制作成手串，把玩。并且香椿木还有辟邪的功效呢。
香椿木材质的密度很好，做成手串盘是很有分量，而且给人以细腻光滑的触感，香椿木盘玩起来也能很简单，它也不娇贵，只要在盘玩过程中注意木质文玩的一些禁忌就行，香椿木容易红，盘玩不多长时间，香椿木手串就能包浆上色，会给玩友带来不错的盘玩体验。
香椿木不仅可以制作成手串，还可以制作成各种文玩，年数越久的香椿木，做出来的文玩颜色更精美。
